表千家様の初釜に使われる薯蕷饅頭です。外観は白い薯蕷饅頭ですが、黒文字を入れてみますと中から若草色の餡が現れ、雪国の草萌えを彷彿とさせるお菓子です。
碌々斎宗匠のお好みと伝わっています。当店では、白小豆の漉餡にてお作りしています。
 
消費期限：当日
１個５５０円
「大和芋」を含む